Beschrijving
De sporen van de wijngaard dateren uit de 12e eeuw toen L’Ermitage des Costières wijn produceerde voor de pelgrims van Santiago de Compostela.
Vandaag is het de 4e generatie van de familie Castillon die hun passie voor de wijngaard graag tot aan uw tafel brengt met wijnen die perfect de streek van Costières uitdrukken. Respect voor het milieu is een prioritair engagement voor Château l’Ermitage. Met 80 ha gecertificeerde wijngaarden wordt 2020 het jaar van de eerste biologische vintage!
de cuvée Sainte-Cécile rouge van Château l’Ermitage biedt een perfect équilibre tussen de kracht van het fruit en de fijn ontwikkelde aromas van de kruiden . Zeer soepele tanines . Assemblage van Syrah, Mourvèdre et Grenache Noir, met een bewaarkracht van 4 à 6 jaar.
